torsdag 30 december 2010

Baksidans Nyårsmeny 2010

Årets nyårsmeny har speglats lite av höstens kämpande med Viktväktarna, samtidigt som det ska vara lyxigt gott och gå att förbereda så mycket som möjligt. Recept och fler bilder kommer så småningom, men här är menyn:

Förrätt
Hummersoppa spetsad med lite konjak. Serveras med kräftstjärtar och ostflarn.

Huvudrätt
Tjälknöl med Potatisterrin.
Rödvinssås och grönsallad.

Efterrätt
Vaniljpannacotta med champagnegelé och färska bär.

I väntan på tolvslaget...
Snacks, godis och givetvis Bubbel till raketerna!

"Nattamad"
Ost- och skinksmörgås med varm chokladmjölk.


Hoppas ni alla får en riktigt härlig kväll, med god mat, trevligt sällskap och fina raketer!
Gott Nytt År!

5 kommentarer:

  1. Ville bara kika in och önska dig ett Gott Nytt år! Ha en jätte skön dag! Kram

    SvaraRadera
  2. Så mycket gott ni kommer att äta! Gott nytt år till dig med!

    SvaraRadera
  3. Så mycket mumsigt ni kommer att äta och Gott Nytt År, hoppas du får en underbar nyårskväll

    SvaraRadera
  4. låter som en smaskig meny. Hoppas ni hade en härlig kväll!

    Önskar dig ett fint 2011!

    SvaraRadera
  5. Det var supergott!! Tack så mycket för en härlig kväll!!
    Kram

    SvaraRadera