lördag 15 december 2012

Lakritsmarshmallows

Hur går det i julstöket? Jag bakade dessa fantastiskt goda lakritsmarshmallows för några veckor sedan. Kan verkligen rekommenderas!
Varningstext följer dock att det är omöjligt att bara äta en :-)
Receptet har jag hittat på coop.

40 stycken

2,5 msk gelatinpulver
1 dl kallt vatten
3,5 dl strösocker
2,5 dl ljus sirap
1 krm salt
0,5 dl vatten
2 msk lakritspulver eller fint mortlad turkisk peppar
1 msk solrosolja (eller annan naturell olja, ej oliv eller raps!)
2 dl florsocker

1. Blanda gelatinpulvret med 1 deciliter kallt vatten i en bunke.

2. Blanda socker, sirap, salt och 0,5 deciliter vatten i en kastrull. Låt allt smälta på låg värme tills sockret löst sig. Höj värmen och koka blandningen utan att röra om, tills termometern visar 130 grader (använd digitaltermometer).

3. Vispa (med elvisp eller maskin) försiktigt ner sockerblandningen i gelatin– blandningen. Höj hastigheten och vispa blandningen tjock och vit, 5–10 minuter.

4. Tillsätt lakritspulvret och blanda ordentligt. Det är rejält kletigt!!

5. Pensla en liten långpanna, 30 x 40 centimeter, med solrosolja och häll i smeten. Bred ut med en slickepott eller baksidan av en sked. Smörj gärna in även den med lite olja.

6. Täck med plastfolie och låt stå över natten. Skär kakan i bitar och rulla dem i florsocker.


lördag 10 november 2012

Pepparkakskladdkaka och matklubben.se






Vissa recept som man läser om måste man bara testa!
När jag hittade Pepparkakskladdkaka så kände jag direkt att detta är ett sådant recept.
Kladdkaka är gott, och pepparkaka är också gott. Tillsammans lät det farligt gott, och resultatet blev fantastiskt!
För att citera min sambo "Detta är en sådan kaka som man kan äta upp hela när man väl börjat." Och skulle det mot förmodan bli kaka över så kan jag tipsa om att den är ännu godare dag två. Lite som att äta pepparkaksdeg, och det är ju så gott!

Receptet hittade jag  här, på matklubben.se. Är du inte redan en av deras 845 000 medlemmar kan jag rekommendera att du blir det!  Jag blev medlem där för tre år sedan, och har använt flera av recepten som medlemmarna lagt upp.
Förutom en diger receptblandning, har de också många tips och forum där man kan diskutera allt mellan himmel och jord när det gäller matlagning och bakning.
Jag gillar bland annat tråden "va blir det till middag idag?"  där folk helt enkelt lägger in vad de haft till middag, för att inspirera andra.
Kanelbullefantast som jag är har jag också följt denna tråden en del "Kanelbulle-fyllning. Hur får man de så saftiga som köpta?!"

Man får också som medlem en egen kokbok. Där man enkelt kan spara de recept man hittar och vill testa i framtiden. I min kokbok finns än så länge enbart recept på desserter och bakverk, otippat va ;-) 

Matklubben är en bra sida, väl värt sekundrarna det tar att registrera sig. Om inte annat för att inte missa andra goda recept i klass med pepparkakskladdkaka!



Pepparkakskladdkaka 
1 form, ca 24 cm

4 ½ dl strösocker
2 1/4 dl vetemjöl
3 ägg
135 g smält smör
2 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
1 tsk ingefära
1 tsk mald kryddnejlika
1/2 tsk kardemumma
1/4 tsk salt
1 krm svartpeppar

1. Sätt ugnen på 200 grader (180 om det är varmluftsugn).
2. Smöra och bröa en form med löstagbar kant.
3. Blanda ihop alla ingredienser utan att vispa, gärna det smälta fettet sist.
4. Häll smeten i formen.
5. Grädda i 35 minuter i mitten av ugnen.
(Jag gräddade bara i 25 minuter, tyckte att det blev lagom!)

tisdag 6 november 2012

Födelsedagstårta med älg och granar


 Nu är det dags för en ny tårta på bloggen tycker jag :-)
Dagens tårta är en jag gjorde i slutet på september, till en man som jagat mycket, så älg, granar och knott kunde vara med på tårtan!
 Jag tyckte älgen "Hälge" är så söt, så det bli han som fick ligga uppepå tårtan.
Runtom tårtan satte jag granar, och gjorde även resten av tårtan lite höstig med färgglada blad och svampar. Knotten är så små så de syns inte ;-)

Tårtan innehåller
Ljusa bottnar
Jordgubbsmousse
Mjölkchokladmousse
Spacklad med vit chokladsmörkräm
Täckt med marsipan. 


måndag 5 november 2012

Suveränt redskap till muffinsbak

Vissa redskap underlättar verkligen när man bakar. Jag kommer ihåg första gången jag använde min Kitchen Aid, och tyckte det var fantastiskt att kunna vispa men ändå ha båda händerna fria :-)
Fylld med smet till "super moist chocolate cupcakes"

Förra veckan fick jag chansen att prova en smetfördelare från Coolstuff, som gör att på ett enkelt sätt slippa kladd när man till exempel fyller muffinsformar.
Detta är verkligen en suverän grej, som gör det väldigt mycket enklare, snabbare och "kladdfriare" vid muffinsbak. Till och med min 2.5-årige son kunde hjälpa mig att använda den!
Det var också väldigt lätt att få muffinsen jämnstora!

Coolstuff säljer en massa roliga bakprylar på nätet.
Jag har redan deras gigantiska muffinsform och digitala köksmått, som är också ett riktigt bra hjälpmedel i bakningen!
(Min mamma har rosformen av silikon och gjuter betong i, så det kan man ju också göra om man vill ;-))
Så enkel att använda att man till och med kan fotografera samtidigt ;-)



Färdiggräddade jämnstora muffins :-)

Tack till Coolstuff för att jag fick chansen att testa denna smetfördelare, den kommer att bli välanvänd här hemma!
 





söndag 4 november 2012

Super Moist Chocolate Cupcakes

Jag var lite sugen på att testa ett nytt recept på chokladmuffins, och letade runt lite. Jag hamnade på Manuelas sida "Passion 4 baking", och hennes recept har aldrig gjort mig besviken så jag provade hennes recept på vad hon kallar "Super Moist Chocolate Cupcakes". 
Och detta var ännu ett lyckat recept! Denna muffinsen blev mer som en klassisk muffins, dvs. mjukare och sprödare, och inte så kompakt som en browniecupcake eller kladdkakemuffins, men ändå med en bra chokladsmak. Receptet räcker till 24 stycken, jag gjorde 18 stora och 24 minimuffins.
Receptet kommer här: 

Ca 24 stycken
  
190 g mjöl 
155 g kakao
1,5  tsk bikarbonat
1/2 tsk bakpulver 
70 g mörk choklad (hackad)
250 ml  kokande varmt vatten + 2 tsk. espresso kaffepulver eller 2, 5 dl varmt kaffe
250 ml vispgrädde
2 tsk vaniljextrakt eller 2 tsk vaniljesocker
2 stora ägg ( rumstemp)
120 ml vegetabilsk olja 
500 g socker

1. Sätt ugnen på 180 grader. 
2. Börja med att hälla kaffet och vaniljen över chokladen. Rör runt och låt svalna i ca 15 minuter. 
3. Sikta mjöl, bakpulver, bikarbonat och kakao i en skål. 
4. Vispa äggen i ca 2 minuter i maskin.
5. Sätt maskinen på lägsta hastighet och tillsätt olja, vispa i ytterligare 30 sekunder. 
6. Tillsätt chokladblandningen, sockret och grädden. 
7. Vispa i ytterligare två minuter. 
8. Blanda i de torra ingredienserna för hand. Låt ev. all smet rinna igenom en sil för att få den helt klumpfri. 
9. Häll smeten i formar och grädda i ca 20 minuter för normalstora muffins, 12 minuter för minimuffins.



Julrecept nr 27: Pepparkakor hör julen till - hos Arla hittar du recept på pepparkakor och massa annat julbak!

lördag 3 november 2012

Doptårta med prinsesskrona

 Lilla Nellie skulle döpas, och jag gjorde doptårtorna till festen.
Önskemålet var gärna en rosa våningstårta, och med en prinsesskrona som Nellies kusin Ebba hade på sin tårta.
Smaken var de inte riktigt säkra på, det kvittade ganska mycket, även om det lät gott med chokladmousse sade Nellies mamma. Så jag valde att göra chokladmousse och jordgubbsmousse. Tårtorna spacklades sedan med vit chokladsmörkräm och täcktes med marsipan. Enligt min syster var det en av de godare tårtorna som jag har gjort, (och då har hon ätit ganska många av mina tårtor!) så det var nog en lyckad kombination :-)

onsdag 31 oktober 2012

Halloween! Och lite fler cupcakes :-)

 I dag är det Halloween!
Här hemma firas det väl inte något nämnvärt. Det blir nog lite bakning idag, och vi har även laddat godisskålen för eventuella besökare. Annars får väl jag "offra" mig och tömma den ;-)
Dessa cupcakesen gjorde jag också i helgen, tillsammans med de i inlägget nedan. Dessa gjordes  i normalstora muffinsformar, och dekorerades med strössel jag fick av mamma. *Tack!*
Det syns lite dåligt på bilden, men är vita och svarta dödskallar, vita benknotor och svarta spindlar.
Innehållet är samma som föregående, dvs. Vaniljmuffins och vit chokladfrosting.
Ha en mysig Halloween!

måndag 29 oktober 2012

Halloweencupcakes

Vi var bjudna på Halloweenfest i lördags, och jag blev tillfrågad om jag kunde ta med cupcakes eller en tårta.
Valet föll på cupcakes, då jag dels tycker att det är roligt att göra, sedan hade jag inte så mycket tid heller. Dekorationerna blev därför ganska enkla.
Dessa gjorde jag till barnen, i minimuffinsformar. Jag printade ut pumpabilderna från nätet och klistrade dem på ett svart papper. Väldigt enkla dekorationer, men allt behöver kanske inte alltid vara så avancerat :-)
Själva muffinsen var vanilla cupcakes, och frostingen var vit chokladfrosting som jag färgade orange.

lördag 27 oktober 2012

Barnsligt enkelt och nyttigt Halloween"godis"

Det kommer i alla fall in i kategorin godis om man följer talesättet "frukt är godis" :-)


Det enda man behöver är clementiner och en tuschpenna.
Vänd upp och ner på clementinen och måla den som en pumpa.
Jag gjorde detta med ett gäng 6-8 åringar, och det var väldigt uppskattat!

torsdag 25 oktober 2012

Ny god müsli

För någon vecka sedan fick jag ett paket från Finax, innehållande två paket av deras nya müslisort, Röda bär.



Jag gillar verkligen deras müslisortiment, och denna müslin är, precis som flera andra av deras sorter, nyckelhålsmärkta.
Just denna müslin har en god smak av röda bär, som föll speciellt min son väldigt bra i smaken. Den går blir också en av mina favoriter, där också Finax mandel & kanelmüsli ingår!
Tack Finax för att jag fick smaka på nya müslin, den kan varmt rekommenderas!

onsdag 12 september 2012

Rosa Supermariotårta


Mitt kusinbarn Natalie fyllde fem år i våras, och då gjorde jag denna tårtan till henne. 
När min kusin tänkte sin dotters  tårta såg hon framför sig något rosa, flickigt och väldigt sött. Men där var mor och dotter inte överens! Natalie hade lika klart för sig hur hennes tårta skulle se ut. Det skulle vara en Super Mariotårta, men själva gubben, draken och svampar på. Min kusin fick ge med sig, men frågade mig lite uppgivet om kanske tårtlocket kunde bli rosa i alla fall, och så fick det bli. Så blev tårtan lite flickig i alla fall ;-)

Denna tårtan var väldigt rolig att göra! Dels gick det väldigt enkelt att göra figurerna, och så blir man så glad av den på något sätt :-)


 Tårtan innehöll
Ljusa bottnar
Prinsesstårtsfyllning
Mjölkchokladmousse
Spacklad med grädde
Täckt med marsipan


söndag 9 september 2012

Gräddtårta till svärfar

 Ja jag vet, jag har varit väldigt inaktiv på denna bloggen nu i sommar. Lite beror det på datorstrul, men mest på lathet :-)
Jag har dock kikat in lite emellanåt och det är fantastiskt roligt att se en sådan hög besöksstatistik vecka efter vecka, trots att inget händer här!
Men jag har massor att skriva om, både i tårtväg och andra bakverk, nyttiga som onyttiga!
Först ut blir dock ett riktigt sommarminne. Svärfar fyllde år i juni, och min sambo sade någon dag innan. "Ja just det, jag sade att du kunde göra tårtan!" Inte så värst mycket tid alltså, och jag tänkte att det nog var på tiden för mig att göra min allra första gräddtårta!
Väldigt passande också i sommartider tyckte jag, och gick loss med spritsen!
För att vara min första tyckte jag den blev ganska bra. Lite färska hallon och blåbär, samt lite citronmellis från trädgårdslandet fick bli dekorationerna. Namnet hade jag spritsat ut i choklad och åkte på precis innan tårtan skulle ätas, därav den lite sämre kvalitén, fotad med mobilkameran...

 Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar
Mjölkchokladmousse
Hallon/ blåbärsmousse
Spacklad och täckt med vispgrädde

tisdag 19 juni 2012

Studenttårta och Sommarlov!


Rasmus tog studenten och hans mamma ville att jag skulle göra en stor studenttårta, ungefär som Carolines tårta fast det skulle gärna vara med en kock också, då han har gått hotell- och restaurang.
Det blev en sittande kock, som lutar sig tillbaka och pustar ut efter många års plugg :-)
Tårtan innehöll:
Spacklad med grädde 
Täckt med marsipan





Nu har jag också sagt glad sommar till mina elever, vi lärare har haft vår sista gemensamma arbetsdag och nu har jag ett härligt sommarlov framför mig med betydligt lugnare tempo än senaste tiden! Hoppas ni har en fin tisdagskväll, nu ska jag surfa runt och se vad alla har bakat den senaste månaden :-) 



tisdag 29 maj 2012

Ettårstårta med klossar

Bastian fyllde ett år och jag gjorde hans tårta. Det enda önskemålet var klossar med namnet i olika färger och ett blått lock på tårtan. Jag blev väldigt nöjd med klossarna, tyckte de blev färgglada och fina :-) Jag hämtade också lite inspiration från några av alla fina tårtor Carola gjort med just klossar. 
Tyvärr har jag haft så galet mycket att göra den senaste tiden så jag har varken hunnit baka eller blogga. Denna tårtan gjordes för över en månad sedan, och tyvärr kommer jag inte ihåg innehållet i den, förutom att botten var glutenfri.


söndag 27 maj 2012

Mors dag!

I dag har mors dag firats i hela landet, så även hos oss!
Min sambo överraskade med att ha köpt presenter till mig, som han funderat ut helt på egen hand, vilket han tycker är väldigt svårt annars. Den ena saken var en muffinmaker, och den var ju tvungen att testas genast!
Superenkel att använda, och väldigt smidig, framförallt när man har små hjälpredor med sig :-)
Jag testade recepten som följde med, faktiskt väldigt gott resultat! Jag gjorde vaniljmuffins, chokladmuffins och sedan blandade jag de båda smakerna också!



Muffins på väg att gräddas....





Och tio minuter senare!




En del av muffinsen fick följa med och fira min mamma, de blev uppskattade av båda stora och små! Nästa gång ska jag testa något av mina favoritrecept istället!
Hoppas ni haft en härlig söndag!

fredag 18 maj 2012

40-årstårta


Min kusins sambo fyllde 40 annandag påsk, och jag gjorde tårtan till honom! Det fanns bara önskemål om innehållet, utseendet fick jag helt fria händer med.
Är det något som är svårt så är det nog just tårtor till killar och den åldersgruppen! Men efter lite funderade kom jag fram till att blått och brunt är ju en fin kombination så det ville jag ha med!
Det ser ut som ett chokladlock men är brunfärgad marsipan. Prickarna går i två olika blå toner. Texten och siffrorna är silvriga och det är silverkulor runt om, vilket mest ser grått ut på bilden.

Tårtan innehåller
Ljus botten
Ananasfyllning
Spacklad med grädde


måndag 30 april 2012

Sagolikt god kaka!

Som jag skrev här  bakade jag denna kaka till min födelsedag, och åt den med hög feber i kroppen utan att egentligen känna hur den smakade. Eftersom jag hört väldigt mycket positivt kände jag bara att jag var tvungen att testa igen, och denna gången blev det betydligt bättre! Den var god! Sagolikt god! Därför tänkte jag också att den passade bra som bidrag till månadens sötsak som har temat "sagolikt". Receptet hittar ni här, och det florerar på en massa bloggar. Är det någon som vet vem upphovsmannen/ kvinnan är får gärna höra av sig så skriver jag ut det också! 
Och nej, kameran var inte framme denna gången  så ni får nöja er med repris från bilderna från förra gången istället!
Hoppas ni får en mysig Valborgskväll!


söndag 29 april 2012

Müslitest

Lagom till påsk fick jag ett mail från Finax som har lanserat tre nya müslisorter, och de ville skicka hem varuprover till mig. Eftersom det äts en hel del müsli i detta hemmet så togs det tacksamt emot!
Lite förvånad blev jag när det kom tre stora påsar müsli i brevlådan! Jag trodde att det skulle vara typ enportionsförpackningar med så var det inte!
Så nu har vi mumsat müsli många mornar i rad, och jag kan verkligen säga att de är goda! Min absoluta favorit är kanel och mandel. Jag vet inte varför, men det är något speciellt med kanel i yoghurten och filen, jag har alltid gillat det!
Min son tyckte bäst om bär och vanilj, där var små flingor formade som stjärnor som han ofta tjatade om när det blev frukostdags!
Sambon smakade frukt & kakao först och föll för den direkt, så lite roligt var det att vi hade tre olika favoriter!
Men efter att ha smakat kanel och mandel efter någon vecka ändrade sambon sig, och tyckte också att den var väldigt god!
När jag sitter och skriver på detta inlägget vaknar sonen från middagsvilan och kommer upp i knäet, får syn på bilden och pekar på müslipåsen och säger "ha den", så ja, en mellanmålspaus senare är jag här och skriver igen, och nu känner jag mig klar. Kort sagt, är ni sugna på att testa en ny müslisort kan denna rekommenderas! Ha en fin söndag!

lördag 28 april 2012

Trevånings doptårta

Denna tårtan gjorde jag strax före påsk till lille Milton. Önskemålet var en våningstårta i grönt och blått. Det skulle finnas med blommor, en röd traktor av modell Volvo BM350, och en bebis med en nalleoverall, och så skulle den räcka till 65 personer!
Jag var lite nervös hur jag skulle få till allt, men efter lite planerande, lån av jättebakform (42 cm i diameter) och bra förberedelsetid så gick det vägen!
De blev jättenöjda med tårtan och jag blev själv också nöjd med den!
Det var strålande sol den dagen så jag kunde ta bilderna utomhus, härligt!
Tårtan innehöll:
Chokladbottnar
Zoofluff
Mjölkchokladmousse
Spacklad med smörkräm
Täckt med marsipan
Dekorationer i marsipan och dekorfondant

söndag 15 april 2012

Dop- och bröllopsdekorationer

 Nu är det söndagskväll igen, jag tycker veckorna tickar på galet fort! 
Själv har jag landat i soffan och plöjer igenom alla bilder jag tagit på bakverk och dekorationer de senaste veckorna. Får se om jag orkar resa mig och ge mig ut på en löprunda som jag tänkte innan.. Det har blivit en del bakat och modellerat, som nu behöver publiceras så jag inte glömmer bort det!
Idag blir det lite dekorationer som jag gjorde till min kompis att ta med till ett dop med ett lite hemligt bröllop. Det var bara några få som visste om att de skulle gifta sig, och Camilla ville överraska med några dekorationer till tårtorna, som egentligen skulle vara helt vanliga släta. En till Ludvig som skulle döpas och en till Susanne och Tommy som skulle gifta sig. 
Den enda lilla haken var att Camilla skulle åka tåg dit, ca 100 mil! Hon skulle också ha med sin lilla tvååriga dotter på tåget, så det fick verkligen inte bli några dekorationer som behövde hanteras så varsamt! 
Vi bestämde oss för helt platta dekorationer. Jag fick helt fria händer, men fick veta att de gillade antracitgrått och rött. Ludvig har också en egen katt och hund som han tycker mycket om. Nu är det svårt att få med nyanserna på bild, men det mörkgrå är penslat med pärlemopulver, och ser lite märkligt ut på bilderna, men blev väldigt bra i verkligheten. 
Jag ville att de två dekorationerna skulle matcha varandra lite, och gjorde dem därför ganska lika. Figurerna i mitten är uttryckta med pepparkaksformar.
 
  

Dekorationerna packades sedan ner i en matlåda, tillsammans med en massa gula skumgummitvättlappar. De klarade resan galant som tur var!

Hoppas ni får en fin söndagskväll!



fredag 6 april 2012

Bröd med budskap!

Om några timmar trillar gästerna in här och vi ska har lite knytkalas i sann påskmatsanda!
Jag har bland annat gjort detta brödet som ni hittar recept på här. Ett bröd som bara ska jäsa en gång, och dessutom är väldigt saftigt och gott, kan varmt rekommenderas alltså :-)
Jag har dekorerat det med skrivmassa, som också är ett superenkelt sätt att piffa upp ett bröd!
Hoppas ni får en fin långfredag, i morgon ska jag försöka få upp lite busenkelt påskgodis på bloggen! 

torsdag 5 april 2012

Passionscheescake

Jag lovade min kollega Gail att få ut denna cheescake på bloggen snart, så den kommer lite före i turordningen av allt annat jag gjort :-)
Vi hade lite hej-då-lycka-till-knytkalas för min kollega Alice i går kväll, och jag tog bland annat med dessert som bestod av denna passionscheescake. Jag har gått och sneglat på receptet länge i Leilas "One more slice", och nu fick jag äntligen ett bra tillfälle att testa!
Jag älskar smaken av passionsfrukt, och hade nog kunnat tänka mig ännu mera smak i cheescaken, men då får man lägga till ytterligare saft av frukterna (som redan är 15 stycken!) och jag kan tänkta mig att det är alldeles lagom för de flesta :-)
Kakan är gjord i en 24 cm form, och blir ganska hög så den räcker till en hel del. Vi skar upp den i 12 rejäla bitar, och det hade nog räckt med att ta halva 2/3 av bitarnas storlek, så den räcker till en hel del!
Kan varmt rekommendera den som en påskdessert nu till helgen!

Passion cheescake

Botten:
300g digestivekex
150 g smör

Fyllning:
600 g philadelphiaost
2 1/2 dl (1 paket) Kesella 10%
1 dl strösocker
1 dl majsstärkelse (Maizena)
3 ägg
200 g vit choklad
saft av 15 passionsfrukter

1. Dela passionsfrukterna och skrapa ur köttet, sila och ta vara på saften. Det behövs ca 1 1/2 dl saft.
2. Mixa kex i en mixer, smält smöret och blanda det med kexsmulorna.
3. Tryck ut kexblandningen i botten av en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
4. Förgrädda botten i ugnen 175 grader, och låt sedan svalna.
5. Vispa philadelphiaost och kesella krämigt i en skål.
6. Rör ner strösocker och majsstärkelse.
7. Rör ner äggen, ett i taget och sist passionssaften.
8. Bryt chokladen i bitar och smält i vattenbad eller mikrovågsugn, blanda ner den i smeten.
9. Häll smeten över kexbotten.
10. Grädda i 175 ca 50 minuter. Täck eventuellt med aluminiumfolie mot slutet om den ser mörk ut.
11. Stäng av ugnen och låt kakan stå i eftervärme i cirka 30 minuter.

onsdag 4 april 2012

Spiderman tårta

För drygt två veckor sedan hade Noah sitt femårskalas, och ville gärna ha en tårta med antingen Spindelmannen eller Batman på. Efter lite googlande och funderande blev det till sist en spindelmannen som fick pryda tårtan! Jag fastnade också mycket för de tårtorna som hade en "skyline" runt sig, så det fik pryda även denna! 
Tårtan blev mycket uppskattad, både av Noah och kompisarna. Och på hans mammas blogg kunde man se en glad Noah iförd Spindelmannendräkt!
Tårtan innehöll
Vaniljkräm med vispgrädde
Spacklad med smörkräm 
Täckt med marsipan 
Dekorationer i modelleringsfondant, marsipan och ritat med ätbar färgpenna.

söndag 1 april 2012

Koksbokrelease med Tareq Taylor

 Lite frånvaro från bloggar och facebook har det varit för min del. Men det betyder att desto mer har hänt utanför dessa världar :-) Den senaste veckan kan sammanfattas i tre olika händelser. Mycket jobb med några extratimmarm (utöver de 45 som min tjänst annars omfattar), tårta till 65 personer, och så även mitt livs första kokboksrelease. Mycket att göra med andra ord! Nu har jag många tårtor, dekorationer och smaskiga recept att dela med mig av. Tur att man har påsklov nu så man hinner med allt man ska ;-)
Releasen var riktigt rolig att gå på, jag tog med min lillasyster och vi bjöds på väldigt god mat från Tareqs senaste kokbok klassiker. En bok som för övrigt verkar väldigt bra, ska till exempel testa att grava lax i morgon utifrån ett recept i boken. Jag hade inte min kamera med mig tyvärr, men festen hölls vid slottscafeet i Malmö som Tareq och hans fru Stina driver. Sophie som arbetar för Ica bokförlag och som var den som bjudit in mig pratade om fler bloggevent här nere i södra Sverige framöver, och det ser vi fram emot :-)