Sockerdahlia Steg-för-steg!

 

Som jag skrev i inlägget om denna tårtan så fotograferade jag steg för steg hur man gör en Dahlia i sockermassa, inte alls svårt faktiskt, men jag tycker att resultatet blir väldigt bra!

Du behöver följande:

 

Sockermassa, kavel, vatten, pensel och bladutstickare. Jag använde mig enbart av de två minsta  utstickarna.

 

Börja med att kavla och tryck ut en cirkel. Blommans diameter kommer att bli 1-2 cm större än cirkeln. 

 

Markera sedan en mindre cirkel inuti, tryck inte den helt igenom!

 

Tryck ut ett blad, här har jag använt det mellanstora.

 

 Pensla med vatten i båda ändarna.

 

"Nyp" ihop båda ändarna, som bilden visar.

 

Sätt bladet på cirkeln, så att det går ut över kanten och har ena änden mot den inre markerade cirkeln. Gör likadant med fler blad till du har en hel ring.

 

 Gör nu om det (jag hade samma storlek på bladet även här) och placera bladen så de ligger lite uppå de andra i en ny cirkel. Här är min blomma inte större än att den nästan är klar.

Gör några blad till av den minsta utstickaren och placera dem i mitten som på bilden. Sedan är blomman klar!

Marshmallowklubbor, steg för steg!

 

Till nyårsafton gjorde jag dessa marshmallowklubbor till barnen, väldigt enkla att göra, och ser ganska inbjudande ut! 

Här ska jag visa hur man gör dem!

  

Detta behöver du:

Marshmallows, klubbpinnar, strössel, hushållspapper, två skålar, den ena med vatten i. 

Du behöver också en låda av kartong eller annat tjockt material.

Börja med lådan

 Stick hål för klubborna, tänk på att inte sätta dem för tätt!

Tryck fast en marshmallow på en pinne

Doppa den i vattnet

Torka av lite av vattnet på pappret

Håll klubban över den andra skålen samtidigt som du häller över strössel

 

Klart! Sätt klubban i kartongen och låt den torka lite. 

Vill man göra det lite festligare kan man klä in en kartong i fint papper, och sätta lite snören runt klubborna.

Presentpåse - steg för steg!

Jag kan vara hopplöst fantasilös ibland när det gäller att ge bort så kallade gå-bort-presenter. Men när jag såg en bra beskrivning på söta saker blev jag sugen att testa, och gjorde denna förpackningen med julkaffe till mina föräldrar till jul. Den var inte alls svår att göra, och därför tänkte jag visa er hur man gör. Man behöver följande:

En poketbok, en sax, limstift eller limpistol och ett fint papper. 

 

Lägg boken på pappret, och markera hur hög du vill ha påsen. Tänk på att några cm försvinner till botten. 

 

Klipp av den överflödiga biten, vänd på pappret så att baksidan är uppåt. 

 Lägg boken mot ena sidan

 Vik upp kanten, den ska vara lite högre än bokryggen

 

Tryck till så det blir en ordentlig markering, då får påsen snygga raka kanter. 

 Vik resten av pappret runt hela boken. 

Tryck till alla vecka så även de blir markerade

 Blir det, som här, för långt över kanten så klipp av den lilla biten så den går jämnt med bokryggen.

 

 Limma längs med kanten och limma ihop påsen.

 I botten viker du precis som när du slår in presenter.

Limma även där och fäst. 

 

Ta ut boken försiktigt

 Påsen är klar! 

Fyll den med något trevligt och ge bort till någon du tycker om!

Rice Krispies treat - steg för steg!

 RKT är fantastiskt bra att arbeta med, inte minst när man ska göra stora saker som annars hade blivit tunga om de gjorts i sockerpasta. Det är även löjligt enkelt att göra. Jag har testat lite olika recept med fastnade för ett på bakverk och fikastunder. Det blir en lagom mängd, och eftersom RKT inte håller mer än ca en vecka så vill man inte ha för mycket över. (Om man inte vill äta det förstås, för till skillnad från mycket annat inom dekorationsvärlden så smakar det faktiskt gott :-D)
Denna satsen räckte lagom till kistan med lock på denna tårtan jag gjorde för ett tag sedan. 

Dessa ingredienser behövs:

1 msk smör
100 g marshmallows
5 dl Rice krispies.

Börja med att plasta in en form/ plastburk eller annat du vill förvara din RKT i.

 

Smält smöret på låg värme i en stekpanna

 

Tillsätt marshmallowsen, ha fortfarande låg värme. 

Låt de långsamt smälta i pannan, det kommer bli en kletig massa...

 ...väldigt kletig!

 När det ser ut ungefär som ovan är det dags att tillsätta Rice krispies och stänga av plattan.

 Blanda runt till det är jämt fördelat i en härlig gegga!

 Lägg upp det i formen.

Blöta händerna med kallt vatten och tryck till så det packar sig ordentligt. Anledningen till att händerna behöver vara blöta är att det är väldigt klibbigt! I detta skedet kan man också om man vill forma sin figur.

Täck över och förvara i kyl tills du ska använda det. När man väl ska arbeta med det underlättar det också att ha blöta händer!

Schackrutig tårta - steg för steg!

 Nu var det ett bra tag sedan och det är verkligen på sin plats med en steg- för- steg beskrivning här på bloggen! Jag ska visa hur man gör en schackrutig tårta, vilket är väldigt enkelt!
Man behöver ljusa och mörka bottnar, lika många av varje. Här har jag två ljusa och två mörka. Jag har gjort dem enligt detta recept.  Det går givetvis bra att använda vilket recept man vill :-)

 

Ur varje botten ska det nu stansas ut tre stycken cirklar. 

Jag har ett verktyg som är för just ändamålet, men vanliga runda kakmått eller att skära för hand går lika bra, bara alla blir lika stora!

 Så här ser det ut när det är gjort:

 Lossa sedan cirklarna från varandra, nedan är det bara mellanstora cirkeln kvar:

 Tag mittcirkeln från den ljusa bottnen och lägg i mitten:

 Tag också den ljusa yttercirkeln och lägg runtom, den ska nu se ut så här:

 Bygg ihop resterande bitar tvärtom, så det ser ut såhär:

 

När du sedan bygger ihop tårtan så lägg bottnarna med varannan ljus och varannan mörk ring ytterst. Bäst effekt blir om man har ett tunt lager fyllning, typ sylt eller någon frosting som inte behövs så mycket för att ge mycket smak. När man sedan skär i den kan det se ut så här: