Studenttårta och Sommarlov!

 

Rasmus tog studenten och hans mamma ville att jag skulle göra en stor studenttårta, ungefär som Carolines tårta fast det skulle gärna vara med en kock också, då han har gått hotell- och restaurang.

Det blev en sittande kock, som lutar sig tillbaka och pustar ut efter många års plugg :-)

 

Tårtan innehöll:

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse

Limemousse

Spacklad med grädde 

Täckt med marsipan

Nu har jag också sagt glad sommar till mina elever, vi lärare har haft vår sista gemensamma arbetsdag och nu har jag ett härligt sommarlov framför mig med betydligt lugnare tempo än senaste tiden! Hoppas ni har en fin tisdagskväll, nu ska jag surfa runt och se vad alla har bakat den senaste månaden :-) 

Ettårstårta med klossar

 

Bastian fyllde ett år och jag gjorde hans tårta. Det enda önskemålet var klossar med namnet i olika färger och ett blått lock på tårtan. Jag blev väldigt nöjd med klossarna, tyckte de blev färgglada och fina :-) Jag hämtade också lite inspiration från några av alla fina tårtor Carola gjort med just klossar. 

Tyvärr har jag haft så galet mycket att göra den senaste tiden så jag har varken hunnit baka eller blogga. Denna tårtan gjordes för över en månad sedan, och tyvärr kommer jag inte ihåg innehållet i den, förutom att botten var glutenfri.

Mors dag!

I dag har mors dag firats i hela landet, så även hos oss!
Min sambo överraskade med att ha köpt presenter till mig, som han funderat ut helt på egen hand, vilket han tycker är väldigt svårt annars. Den ena saken var en muffinmaker, och den var ju tvungen att testas genast!
Superenkel att använda, och väldigt smidig, framförallt när man har små hjälpredor med sig :-)
Jag testade recepten som följde med, faktiskt väldigt gott resultat! Jag gjorde vaniljmuffins, chokladmuffins och sedan blandade jag de båda smakerna också!



Muffins på väg att gräddas....





Och tio minuter senare!




En del av muffinsen fick följa med och fira min mamma, de blev uppskattade av båda stora och små! Nästa gång ska jag testa något av mina favoritrecept istället!
Hoppas ni haft en härlig söndag!

40-årstårta

Min kusins sambo fyllde 40 annandag påsk, och jag gjorde tårtan till honom! Det fanns bara önskemål om innehållet, utseendet fick jag helt fria händer med.
Är det något som är svårt så är det nog just tårtor till killar och den åldersgruppen! Men efter lite funderade kom jag fram till att blått och brunt är ju en fin kombination så det ville jag ha med!
Det ser ut som ett chokladlock men är brunfärgad marsipan. Prickarna går i två olika blå toner. Texten och siffrorna är silvriga och det är silverkulor runt om, vilket mest ser grått ut på bilden.

Tårtan innehåller
Ljus botten
Ananasfyllning
Spacklad med grädde

Sagolikt god kaka!

 

Som jag skrev här  bakade jag denna kaka till min födelsedag, och åt den med hög feber i kroppen utan att egentligen känna hur den smakade. Eftersom jag hört väldigt mycket positivt kände jag bara att jag var tvungen att testa igen, och denna gången blev det betydligt bättre! Den var god! Sagolikt god! Därför tänkte jag också att den passade bra som bidrag till månadens sötsak som har temat "sagolikt". Receptet hittar ni här, och det florerar på en massa bloggar. Är det någon som vet vem upphovsmannen/ kvinnan är får gärna höra av sig så skriver jag ut det också! 

Och nej, kameran var inte framme denna gången  så ni får nöja er med repris från bilderna från förra gången istället!

Hoppas ni får en mysig Valborgskväll!

Müslitest

Lagom till påsk fick jag ett mail från Finax som har lanserat tre nya müslisorter, och de ville skicka hem varuprover till mig. Eftersom det äts en hel del müsli i detta hemmet så togs det tacksamt emot!
Lite förvånad blev jag när det kom tre stora påsar müsli i brevlådan! Jag trodde att det skulle vara typ enportionsförpackningar med så var det inte!
Så nu har vi mumsat müsli många mornar i rad, och jag kan verkligen säga att de är goda! Min absoluta favorit är kanel och mandel. Jag vet inte varför, men det är något speciellt med kanel i yoghurten och filen, jag har alltid gillat det!
Min son tyckte bäst om bär och vanilj, där var små flingor formade som stjärnor som han ofta tjatade om när det blev frukostdags!
Sambon smakade frukt & kakao först och föll för den direkt, så lite roligt var det att vi hade tre olika favoriter!
Men efter att ha smakat kanel och mandel efter någon vecka ändrade sambon sig, och tyckte också att den var väldigt god!
När jag sitter och skriver på detta inlägget vaknar sonen från middagsvilan och kommer upp i knäet, får syn på bilden och pekar på müslipåsen och säger "ha den", så ja, en mellanmålspaus senare är jag här och skriver igen, och nu känner jag mig klar. Kort sagt, är ni sugna på att testa en ny müslisort kan denna rekommenderas! Ha en fin söndag!

Trevånings doptårta

Denna tårtan gjorde jag strax före påsk till lille Milton. Önskemålet var en våningstårta i grönt och blått. Det skulle finnas med blommor, en röd traktor av modell Volvo BM350, och en bebis med en nalleoverall, och så skulle den räcka till 65 personer!
Jag var lite nervös hur jag skulle få till allt, men efter lite planerande, lån av jättebakform (42 cm i diameter) och bra förberedelsetid så gick det vägen!
De blev jättenöjda med tårtan och jag blev själv också nöjd med den!
Det var strålande sol den dagen så jag kunde ta bilderna utomhus, härligt!
Tårtan innehöll:
Chokladbottnar
Zoofluff
Mjölkchokladmousse
Spacklad med smörkräm
Täckt med marsipan
Dekorationer i marsipan och dekorfondant