Gräddtårta till svärfar

 Ja jag vet, jag har varit väldigt inaktiv på denna bloggen nu i sommar. Lite beror det på datorstrul, men mest på lathet :-)
Jag har dock kikat in lite emellanåt och det är fantastiskt roligt att se en sådan hög besöksstatistik vecka efter vecka, trots att inget händer här!
Men jag har massor att skriva om, både i tårtväg och andra bakverk, nyttiga som onyttiga!

Först ut blir dock ett riktigt sommarminne. Svärfar fyllde år i juni, och min sambo sade någon dag innan. "Ja just det, jag sade att du kunde göra tårtan!" Inte så värst mycket tid alltså, och jag tänkte att det nog var på tiden för mig att göra min allra första gräddtårta!
Väldigt passande också i sommartider tyckte jag, och gick loss med spritsen!
För att vara min första tyckte jag den blev ganska bra. Lite färska hallon och blåbär, samt lite citronmellis från trädgårdslandet fick bli dekorationerna. Namnet hade jag spritsat ut i choklad och åkte på precis innan tårtan skulle ätas, därav den lite sämre kvalitén, fotad med mobilkameran...

 Tårtan innehöll:
Ljusa bottnar
Mjölkchokladmousse
Hallon/ blåbärsmousse
Spacklad och täckt med vispgrädde